VSM jest narzędziem Lean Manufacturing, służącym do ustalenia zależności przepływu materiałów, informacji i procesów w systemie produkcyjnym, które są istotne przy tworzeniu wartości dodanej produktu z perspektywy klienta. Analiza strumienia wartości polega na określeniu czasów trwania czynności dodających wartość VA (Value Added Activities), oraz zestawieniu ich z całkowitym czasem procesu (Lead Time). Dzięki wyznaczeniu czasów trwania poszczególnych czynności w procesie można skupić się na redukcji czynności niedodających wartości NVA (Non Value Added Activities), czyli głównie eliminacji marnotrawstwa, zgodnie z podejściem Lean.